YouTubeであさごはんを中心に料理動画を発信している食堂あさごはん。
食堂あさごはんは中井エリカさんという管理栄養士の方が運営されており、管理栄養士目線の栄養面はもちろん、主婦目線での作り置きや簡単レシピを中心に発信しています。

今回この記事では、
・食堂あさごはん(中井エリカ)の年齢や大学は?経歴プロフィール!
・所属事務所や仕事は?
・収入や年収は?
・結婚してる?子どもは?
についてリサーチしてまとめましたので、経歴からプロフィール、プライベートな事まで深掘りして見ていきましょう!

食堂あさごはん(中井エリカ)の年齢や大学は?経歴プロフィール!

まずは簡単なプロフィールです。


本名:中井エリカ
生年月日:1989年7月29日
年齢:31歳
出身:神奈川県
居住地:千葉県
血液型:O型
大学:大妻女子大学管理栄養士専攻
資格:管理栄養士、FP2級 
趣味:ピアノ演奏、道の駅巡り
好きな食べ物:お寿司
苦手な食べ物:辛いもの

中井エリカさんは、Instagramで朝ごはんや晩御飯の料理の投稿が人気になり現在Instagramのフォロワー数は10万人を超えています。
レシピ毎に食物繊維、ビタミンDなどどの栄養素が取れるかいうのが一目で分かり非常に参考になります。

では、そんな中井エリカさんの気になる経歴をまとめてみました。
・大学卒業後、管理栄養士免許を取得。
・管理栄養士として社員食堂で勤務。
→メニュー作成などの業務に携わる。
・結婚を機に社員食堂を退職し、フリーランスに転身。
・2016年頃 長女を出産。
・2016年9月 一軒家のマイホームを購入。
・2019年5月13日 YouTubeチャンネル「食堂あさごはん」を開始。
→開始当初は名前の中井エリカというチャンネル名でされており、途中で「食堂あさごはん」に変更。
・2019年9月 著書「野菜がおいしすぎる作り置き」を出版。
・2020年6月 YouTubeチャンネル「食堂あさごはん」がチャンネル登録者数10万人を突破。
以上、中井エリカさんの経歴をざっとまとめてみました。

中井エリカさんは一般人ながらレシピ本を出版されているとはすごいことですよね。Instagramから人気が出て、レシピ本を出版することになったそうなので、お料理系のインスタグラマーですね。
YouTubeを始めても最初はなかなか再生されず、チャンネル登録者数も増えなかったそうです。
しかし、チャンネル名を「食堂あさごはん」に変更し、あさごはん中心の発信にしぼったこと、初期に作成した作り置きのぽりぽり大根の動画が大根が旬の11月ぐらいに急に再生数が伸び(現時点で427万回以上再生されています!)、チャンネル登録者数もどんどん増えていったそうです。


https://www.instagram.com/p/B_gV58tAQXK/?utm_source=ig_web_copy_link
【YouTube】
https://www.youtube.com/channel/UCvFqPP4f-inG-cE0zDD9WpA
【Instagram】
https://www.instagram.com/erika_pyys/(@erika_pyys)
【twitter】
https://twitter.com/erika_nakai

食堂あさごはん(中井エリカ)の所属事務所や仕事は?

中井エリカさんは、事務所には所属しておらずフリーランスで活動されています。
現在はYouTube、InstagramなどSNSでのレシピ発信、レシピ開発や記事執筆など食や栄養に関わる様々な活動をしています。

結婚、出産で女性のキャリアアップが難しいとされてきている中で、中井さんは管理栄養士という国家資格を活かしてフリーランスで活躍されています。
家事や育児もある中、このように精力的に活動されている中井さんは女性の憧れでもありますよね。
また、管理栄養士を目指して勉強中の学生やこれからの進路を考えている学生にも今後の進路、キャリアの参考にもなりそうですね。

食堂あさごはん(中井エリカ)の収入や年収は?

フリーランスとして活躍の場を広げている中井エリカさんの収入も気になるところです。

データを元に自動で報酬金額を計算するサイトでは、
チャンネル登録者数 10万4000人
1動画あたりの再生回数 7万8510回
推定年収 23万8995円
という推測値が出されています。

管理栄養士の平均年収は約400万円が相場と言われています。しかし、中井さんはフリーランスでレシピの開発や食の執筆をされたり、昨年はレシピ本も出版されていますから、YouTubeの収益を含めなくても年収は500万円は超えているのではないでしょうか。
特にレシピ本は重版されたそうなので、かなり売れているということが分かりますね。カロリーと塩分控えめレシピなので、気になる方は必見です。

レシピ本も売れておりお金に余裕のあるはずの中井さんですが、調理器具など欲しいものは、お金が貯まったら買いますと動画内で話していました。


2016年にマイホームという大きな買い物もしていますし、主婦らしく節約しながら生活されていることも伝わってきて、非常に好感が持てる方です。

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食堂あさごはん(中井エリカ)は結婚してる?子どもは?

中井リカさんは結婚されており、旦那さんと4歳の女の子のお子さんと3人家族です。
旦那さんとの結婚の決め手は、人見知りをしない、ポジティブ、声が大きいと自分と正反対なところが良いと思ったそうです。
また、ペットで文鳥のぴーすけを飼っており、動画にも度々登場しています。
https://youtu.be/Nc7ItpkHV_k
文鳥の鳴き声がいいBGMになっていることがあり、料理動画ですが癒し効果もあるなと個人的に感じました。

まとめ

今回は、管理栄養士であさごはんを中心に料理動画を発信している「食堂あさごはん」の中井エリカさんについてまとめました。
料理動画を投稿しているYouTuber、芸能人も多数いますが、中井さんのチャンネルが人気になったのは、管理栄養士のレシピという信頼の高さも功を奏したのではないでしょうか。
また、動画から中井さんの清楚で謙虚な雰囲気が伝わってきます。そんな人柄も人気の一つかと思います。
結婚、出産後も管理栄養士という国家資格を存分に活かしたお仕事を続けられている中井さん。家事、育児をしながら動画の撮影など大変かもしれませんが、今後の活躍にも期待したいです。

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